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2025.03/01
コラム
ヘルシーで高品質な「日向鶏」をご紹介
今回ご紹介するのは「日向鶏」です。日向鶏は宮崎県で飼育されている銘柄鶏で、ヘルシーで高品質なことが魅...
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2025.03/01
コラム
オリジナルの飼料でお腹の中から健康な「日南どり」をご紹介
今回ご紹介するのは「日南どり」です。日南という地名からイメージできるかもしれませんが、日南どりは主に...
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2025.01/18
コラム
フランス系赤鶏をルーツに持つ「みつせ鶏」をご紹介
今回ご紹介するのは「みつせ鶏」です。みつせ鶏は、主に佐賀県で飼育されている銘柄鶏です。みつせ鶏のルー...
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2025.01/18
コラム
日本四名山の大山の豊かな自然のもとで育つ「大山どり」をご紹介
今回ご紹介するのは「大山どり」です。大山どりは鳥取県で飼育されている銘柄鶏です。今回は大山どりについ...
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2024.12/20
コラム
開放鶏舎による平飼いで、こだわりの環境で飼育されている「近江鶏」をご紹介
今回ご紹介するのは「近江鶏」です。近江鶏は、滋賀県で飼育されている銘柄鶏です。近江鶏の飼育方法や味わ...
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2024.12/15
コラム
地鶏・銘柄鶏好感度コンテストで最優秀賞も受賞した「錦爽どり」をご紹介
今回ご紹介するのは「錦爽どり」です。ご紹介する錦爽どりは千葉県で飼育されている銘柄鶏です。錦爽どりの...
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2024.11/23
コラム
天然素材を原料とした地養素により、鶏肉本来の味を感じられる「地養鳥」をご紹介！
今回ご紹介するのは「地養鳥」です。地養鳥は千葉県を主な産地としていて、特徴は飼料にあります。地養鳥に...
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2024.11/23
コラム
植物性タンパク質・無薬飼料というこだわりの「つくば鶏」をご紹介
今回ご紹介するのは「つくば鶏」です。「つくば」の名前にもある通り、主に茨城県で飼育されている銘柄鶏で...
