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生産者からお客様へ

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株式会社とりすえ > 生産者からお客様へ

生産者からお客様へ

① お客様からのご注文

お客様にご注文を頂きます。
（電話注文の場合、PM2:00~翌AM8:00までは留守番電話対応となります。）

② 受注業務開始

弊社ではAM5:00までのご注文で、当日の配送・発送を承ります。

③ 商品の受け入れ

日本各地から鶏肉が集まります。全国各地の銘柄鶏や地鶏を扱っていますので、一部の地域で品不足など不足の事態が起こった際や、生育状況により成鳥がお客様のご希望に添えるサイズに育っていない場合でも、安定した商品をお届けできます。

④ 解体処理業務

産地から届いた鶏肉を弊社の加工場で衛生的に解体処理を行なっています。微酸性電解水の使用を徹底しており、JFS-B規格も認証取得しており、基準に沿った作業を行っておりますので、衛生面も安心していただけます。

⑤ 小分け業務

お客様のご注文に応じて、ほぼ全ての商品を朝詰めにこだわって行っています。弊社の商品にドリップが少ない理由のひとつです。小分け作業の際も、微酸性電解水を使用していますので、鮮度にも安心していただけます。

⑥ お客様の元へ

お取引させていただいているお客様の元へ届き、各店人気のメニューになります。弊社が扱う鶏肉の中から、メニューやご要望に応じた銘柄や部位を提案させていただくことも可能です。人手不足解消のお手伝いが出来るように、ご要望に沿った加工業務も承っております。