2016.04.05

春の卵キャンペーン

春ですね～

入学式や入社式があり、新人さんが活躍する季節です！

ということで、卵ちゃんキャンペーンはじました！

４月のみ　何度ご注文いただいても、半額！！

限定商品はこちら

名古屋コーチンの卵
６個入り１パック　通常430円→　215円

採卵用に飼育される名古屋コーチンが一年間に産む卵の数は約250個（産卵率約70%）。

名古屋コーチンの卵は美しい桜色をした卵殻が特徴です。卵の中には白い斑点が付いているものも見られます。

卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らかで、
味は濃厚で「こく」のある美味しさがあります。

秋田比内地鶏の卵
６個入り１パック　通常400円→　200円

比内鶏は江戸時代、お殿様に年貢として収められるほど美味しく、県北地域を中心に飼育されていた地鶏です。

この鶏は、比内地方にあった大型千鳥と軍鶏との交配による産物と考えられています。
昭和１７年には学術的な価値を認められ、国の天然記念物に指定されました。
しかしそれを食用とするには制約があり、商品化難しい状況になりました。
そこで昭和４８年、秋田県畜産試験場は、経済性の観点も視野にいれ、育種選抜を重ね、
秋田比内鶏を世に送り出すことに成功したのです！
そんな、秋田比内地鶏の卵は濃厚なのにあっさりとした美味しさです。