プロの皆様には恐れ多いのですが・・・

とりすえも水郷赤鶏で丸焼き♥を作ってみました！

まずは、エキストラバージンオリーブオイルをぬり、その上から塩胡椒。
搾りたてのレモン汁をかけ、フレッシュローズマリーをのせました
そのままラップをして（大きめのポリ袋を使用してもいいですね！）冷蔵庫で１日置きます！

さて、詰め物を作ります
今回の中身はピラフにしました。
（野菜類を皮をむいたにんにくと一緒に詰めてもいいですね！）

お米１合を洗って、オリーブオイル、にんにくと玉ねぎのみじん切り、ミックスベジタブル、と一緒によく炒めます

水１カップ半にコンソメスープのもとを溶かし、お米の入ったフライパンに入れます

水分がなくなるまで、炒め煮にします。
その後は赤鶏さんにイン

串で穴を閉じたら、周りに野菜の角切りとにんにくを散らし、塩胡椒
そして、
２００℃に熱したオーブンに入れるだけ！！

45分ほどで皮はパリッ
お肉は最高に柔らかく

こんなに簡単に出来上がりです！！！
出来上がりを想像したら、今すぐ作りたくなったでしょう？

ただいまネパール地震の復興を支援するキャンペーンを実施中です。
通常の卸値よりも水郷赤鶏がお得にお買い求め頂けます。
この機会に是非ご購入、丸鶏のローストを作ってみてくださいね！！

詳しくはとりすえのWEBまで！