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流通経路

弊社では、お求めやすい国産若鶏から銘柄鶏、地鶏、相鴨など全国から毎日直送される新鮮な鶏肉を仕入れています。
商品によっては、産地から届いた鶏肉を午前中に弊社で解体し、その日のうちにお届けすることも可能。
鮮度を保つために氷づけでのお届けにこだわっています。

1)鶏農場から処理工場へ

流通経路1

鶏農場で大切に育てられた鶏は、トラックで処理工場に運ばれます。工場では、食鶏検査官によって鶏肉の検査が行われ、
合格品のみ出荷可能となります。

2)「とりすえ」鶏肉が集まる

流通経路2

日本各地から「とりすえ」に鶏肉が集まります。全国各地の銘柄鶏や地鶏を扱っています。
一部の地域で品不足など不測の事態が起こった際や、成育状況により鶏がお客様のご希望に添えるサイズに育っていない場合でも、安定した商品をお届けできます。

3)「とりすえ」加工場にて解体処理

流通経路3

工場から届いた鶏肉を弊社の加工場にて衛生的に解体処理、部位ごとの切り分けを行い、お客様のご注文に応じて袋詰め作業を行い出荷します。

4)自社トラックでお客様の元へ

流通経路3

加工場からお客様の元へは、冷蔵冷凍の自社トラックにて生肉を低温で配送いたします。肉は氷づけにこだわってお届けしているので、冷蔵冷凍車から出したあとも、お手元に届くまでしっかりと鮮度と低温を保ちます。また、自社便配送エリア外のお客様には宅急便での発送を承っております。一定量のご注文で配送量無料サービスも行っておりますので、ぜひご利用ください。

5)各店人気のメニューに

流通経路3

現在弊社とお取り引きさせていただいている店舗は焼き鳥店、居酒屋、ラーメン店、唐揚げ専門店、ホテルなど約500店舗様に毎月ご利用いただいております。
弊社が扱う鶏肉の中から、メニューやご要望に応じた銘柄や部位を提案させていただくことも可能です。